Grillsaison - BBQ & Grill Soßen - BBQ Sauce nach Master Sir Buana

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 1L Cola Zero
  • 800ml Tomatenketchup
  • 1 TL Scharfe Sauce (z.B. Tabasco)
  • 2 EL Brauner Zucker
  • 5 TL Sojasauce
  • 3 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Worcestersauce
  • 1 TL Zitronengraspulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1/2 TL Madras Curry
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Senfpulver
  • 1/4 TL Kumin
  • 1 Prise Muskat

Anleitung

Schritt 1: Die Cola Zero auf 250 ml einkochen. Tomatenketchup, Gewürze, Soja Sauce und Worcestersauce hinzugeben und unter ständigen rühren aufkochen lassen. Anschließend in saubere Gläser mit Deckel abfüllen und auskühlen lassen.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    hohe Stufe

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Herd

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 1 Liter

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 60 Minuten


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 80 Minuten

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